轉眼間夏天已經過去了，我國的大部分地區的氣溫正在逐漸轉涼，這時候大家可一定要注意保暖。一方面冬季是流感的高發季節，更何況今年還有新冠病毒在外肆虐，另一方面處于溫暖的環境中還有其他健康好處。

根據知名期刊《Cell Metabolism》2020年9月刊登的一項瑞士科學家的研究，處于溫暖的環境中能夠通過調節腸道菌群從而預防骨質疏松。既然由于地理原因我們沒辦法待在溫暖的環境中，那我們就應該想辦法盡量做到保暖。

　　什么是骨質疏松癥

　　如上圖所示，由于骨質流失，與正常的骨骼相比，骨質疏松的骨骼在顯微鏡下呈蜂窩狀，骨質孔隙比正常的要大。人的骨頭都同時進行著新的骨頭的生成以及舊的骨頭的流失。年輕的時候骨頭生成的速度大于流失的速度，所以你的骨密度是上升的狀態。然而隨著年齡的增長，骨頭生成的速度不可避免的變慢了，以至于骨質流失，骨密度越來越低。當骨頭的老化程度越來越嚴重，對健康和生活會產生嚴重的影響，也許只是輕輕地動了一下，居然就給骨折了。

　　保暖會提升了骨頭的強度

　　在這個研究中，研究人員發現暴露于暖和環境中的小鼠有著更大的骨體積和更長的股骨。更進一步地，研究人員還用切除卵巢的小鼠做試驗（這是常用的研究骨質疏松的動物模型，切除卵巢可誘導小鼠出現骨質疏松），發現與對照組相比，在溫暖環境中的小鼠的骨小梁數量、骨小梁厚度、連接密度均上升了，并且還有效預防了脛骨皮質骨的流失以及皮質骨寬度的下降。

　　這個結論對人類依然有效。研究人員通過對全球多個國家的髖骨骨折的情況進行分析，發現緯度越高的國家的人發生骨折的概率也越高。而且研究人員還發現，一個地區的平均氣溫越高發生骨折的概率越低。所以如果你沒有住在我國的東南沿省，為了自己的骨骼健康，在冷天的時候最好還是不要只要風度不要溫度。

　　保暖改變了腸道菌群的成分

　　由于有研究表明腸道菌群與骨的代謝有關，所以研究人員還分析了保暖會不會影響腸道菌群。實驗表明，暴露于溫暖環境中的小鼠腸道中各菌群的數量更均勻了，比如原本在菌落中占據主導地位的 Muribaculaceae 族細菌的數量就降低了。此外，從菌落的屬上來看， Turicibacter 、 Ruminiclostridium_6 、 Akkermansia 、 Rhodospirillales 、 Clostridium_sensus_stricto_1 、 Parabacteroides 這些屬的菌落的數量上升了，而 GCA.900066575 、 Butyricicoccus 、 Peptococcaceae 、 Ruminiclostridium 等屬的細菌數量降低了。

　　原來真是腸道菌群在起作用

　　既然保暖增加了某些菌落的數量，那如果把這些菌群移植到其他小鼠體內，會不會表現出和保暖有著相似的作用呢？如果有作用，那不就說明是菌落的作用預防了骨質疏松？結果表明菌落移植還真有作用！移植了菌落的小鼠與暴露于溫暖環境中的小鼠有著相似的表現，比如這兩種方式都可以降低由于切除子宮而引起的轉錄變化。

　　保暖和菌群增加了骨頭新生的速度

　　我們上文提到過人的骨頭在不斷地新生和流失，這是因為成骨細胞和破骨細胞處于一種動態的平衡中，引起骨質疏松是因為骨質的流失速度大于了生成的速度。在這個研究中，研究人員發現暴露于溫暖環境中或者移植了菌落后，小鼠的成骨細胞的活性增加了，所以就預防了骨質疏松。

　　一定要注意補鈣

　　除了本文討論的保暖以外，大家一定要注意補鈣。由于骨質會不可避免的流失，年輕的時候應該注意補鈣可以增加骨質，可以降低年老骨質流失帶來的負面影響。年紀大了更要補鈣，因為補鈣可以減緩骨質流失的速度。常見含鈣高的食物有奶制品、深綠色的蔬菜、大豆及其制品等食物，部分人群還可以考慮營養補充劑。

　　骨質疏松的危險因素

　　這里為大家講一下骨質疏松的危險因素，以下人群更應該注意預防：

　　1. 女性更容易患骨質疏松；

　　2. 年紀越大風險越高；

　　3. 我們亞洲人更容易患骨質疏松；

　　4. 有家庭病史的更容易患骨質疏松；

　　5. 骨架小的人風險更大，因為這類人骨質相對較少。

　　總之，人的骨骼會不可避免的老化，我們要做的就是盡量降低老化的速度。大家在飲食上選擇高鈣食物的同時，注意保暖也可以預防骨質疏松。

　　參考文獻：

　　Chevalier et al. (2020). Warmth prevents bone loss through the gut microbiota. Cell Metabolism. 32(4): pp. 575-590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.cmet.2020.08.012